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经常炖肉被举报 一查竟是黑作坊

2018-10-25
经常炖肉被举报 一查竟是黑作坊
居民楼内一住户家经常有人携带大量肉制品出入,且出出进进时总有肉香味飘出,这异常的情况引起了居民的注意。几天前,接到市民举报的包头市青山区先锋道市场监督管理所的执法人员展开检查,发现该住户家竟是一处无证熟肉加工点。
先锋道市场监督管理所所长高鹏介绍,该加工点位于呼得木林新天地小区居民住宅楼28层,执法人员在现场看到,该住户的客厅已经完全成了熟肉加工制作点,制作好的熟食成品与个人生活物品混乱堆放,肉类原料等也没有相关的合格资质证明,食品添加剂的使用也没有按照要求规范管理。
经检查和现场询问,执法人员确认该加工点未取得《营业执照》和《食品小作坊登记证》。该住宅屋主称自己在昆区开有门店,因为场地有限,这些肉制品便在此加工,而后再送往门店销售。由于该住宅根本不具备加工熟肉的相关条件,存在食品安全隐患,执法人员现场责令经营者立即停止加工制作行为,并查封了全部待售熟肉成品香肠、猪蹄约20公斤,并下达了相关执法文书。目前,调查仍在继续,执法人员将按相关法律法规予以取缔、处罚。
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